中国的美食文明史乘很久。正在中国守旧文明的阴阳五行玄学思思、儒家伦理德行概念、中医养分养生学说，又有文明艺术效果、饮食审美风气、民族性格特点诸多身分的影响下，创建出杰出史乘的中国烹调手艺，变成广博精粹的中国饮食文明。而近几年，微博和同伴圈每每被美食照刷屏百姓彩票Welcome，险些每一面都喜好以吃货自居，那么终于哪些地方的东西最好吃呢？即日，由网友评比的“中国十大地方特性美食”排行榜出炉，最终北京烤鸭、贵州六盘水水城烙锅、湖南长沙臭豆腐、重庆暖锅、江西南昌瓦罐汤、陕西西安肉夹馍、江苏南京鸭血粉丝汤、湖北武汉热干面、四川成都豆花、广东东莞烧鹅等10个地方的代表美食入选。
正在网友评比的“中国十大地方特性美食”中，排名榜首的是北京烤鸭，北京烤鸭史乘很久，降生于15世纪初的明朝时代，现正在是举世闻名的北京特性美食，北京烤鸭表皮油亮，皮层酥脆，表焦里嫩，并带有一股果木的幽香，细品起来让你不禁叹息“此味只应天上有，尘间困难几回尝”，“登长城，游故宫百姓彩票Welcome，吃烤鸭”已成为中表乘客到北京必做的三件事件。位列榜眼的是贵州六盘水的水城烙锅，水城烙锅始于清代，至今有300多年史乘，是六盘水水城县的特产，也是西部知名幼吃，香辣爽口，滋味奇香，开胃美味，油大不腻，春夏秋冬都能够吃，且吃起来相等的方便，同名歌曲《水城烙锅》更是成为吃货最爱听的一首通行歌曲，没有吃过水城烙锅，几乎不算到过贵州。位列探花的是湖南长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐是湖南长沙守旧的特性名吃，长沙本地人又称臭干子，色墨黑，鲜而香辣，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，回味无量。
另表，曾中选为“重庆十大文明符号”之首的重庆暖锅位列第四，浓香滋养的江西南昌瓦罐汤排正在第五，馍香肉酥的陕西西安肉夹馍排正在第六，鲜香爽滑的江苏南京鸭血粉丝汤排正在第七，厚味美味的湖北武汉热干面排正在第八，清热润燥的四川成都豆花排正在第九，油而不腻香味四溢的广东东莞烧鹅则斩获“中国十大地方特性美食”结尾一个名额。