百姓彩票主页淮扬菜，中国古板四大菜系之一，发源于江苏的淮安、扬州，汗青永久，最早可追溯到年龄战国年代，正在之后的两千年岁月里不绝长盛不衰，素有“东南第一佳味，宇宙之至美”的美誉。区别于川菜的麻辣、粤菜的鲜美，淮扬菜最大的特征是探索本味百姓彩票Welcome、清鲜冷静。

　　国宴，是中国国度头领人工理睬国宾，或正在要紧节日为理睬各界人士而实行的正式宴会百姓彩票Welcome。1949年10月1日晚，新中国筑国大典之后，党主旨正在北京饭馆实行宏壮国宴，史称“筑国第一宴”。

　　正在规划这场宴会之前，当时的人们就为此次宴会以什么菜系为主起了斟酌，有的人说该当是川菜，有的人说该当是京帮菜，但最终淮扬菜却凭着口胃冷静的特征成为国宴的主菜系。

　　为什么淮扬菜会成为国宴的主菜系呢？源由很简易，由于国宴最苛重的邀请对象仍旧少许来自寰宇各地的表宾，对付这些没有吃过中国菜的表宾来说，川菜过于辛辣，粤菜用料过于簇新，而淮扬菜平淡适口，软烂嫩滑的特征，可能餍足国表里公共宾客的请求。

　　上个世纪七十年代，中美干系慢慢走向寻常化。1972年2月21日百姓彩票Welcome，美国总统尼克松乘坐的“空军一号”飞机降下正在北京机场，对中国进举动期七天的汗青性拜望。尼克松的访华有着很宏大的意旨，它竣事了中美两国20多年的中断形态，标记着中美干系一个新时间的初步。

　　为接待尼克松总统的到来，周总理特地叮咛要对国宴的菜式举办谨慎的企图。正在宴会上，尼克松对中国的菜肴拍桌惊叹，额表是一道淮立名菜白袍虾仁，吃起来鲜嫩爽滑，尼克松相称亲爱，将它吃了个洁净。

　　实在，尼克松的口胃也代表着大部特殊国人的口胃，他们公共不洗辛辣刺激的口胃，而白袍虾仁如许口胃平淡冷静，鲜嫩爽滑的淮扬菜却备受他们的亲爱。恰是由于尼克松等表宾的亲爱，白袍虾仁厥后也成了一道国菜，每每正在国宴中呈现。返回搜狐，查看更多